2019/06/23 カテゴリ：本社スタッフ 森川
30日のサイクリングツアーがありますが、私もマイ自転車で参加いたします
天気が良いとうれしいです
さて、最近のお休みの日は鳥たちの小屋の掃除をして、３羽とまったり過ごすことが多いですが、
私のお休みの日は母や姉はお仕事の為、夜ご飯を作ることをよく任されます。
小さい頃から、よくお手伝いしていて中学や高校の時は母に頼まれたものを作っていましたが、
最近はマイカーで買い物に出かけるため、自分の食べたいものを作るようになりました。
はじめて買い出しから作った料理はボルシチです。
本場のボルシチを食べたことがないので正解の味なのかは分かりませんが、家族にも好評で
私自身もうまくできたと思います。
それ以来、すっかり料理にハマリ、ブリヌイと言うクレープみたいなものを作ったり、
スウェーデン風にロールキャベツをオーブンで焼いたりと色々作ってきました。
そして、今回は昨年トイファクトリーで購入したダッチオーブンで何か作ろうと思い、
色々レシピを見て作ってみたものは、「スペアリブの赤ワイン煮込み」です(｀・ω・´)
購入したダッチオーブンは小さいタイプなので、家族のはフライパンで作りましたが、
初めてのわりにうまくできました(￣∇￣)
ダッチオーブンは手入れが大変ですが美味しくできる所がいいですね
次は、ビーフシチューやビーフストロガノフを作ってみようかなと思っています
ですが、季節的に暑くなってくるため当分あとかな…
それと、そろそろ日帰りでお出かけしようかなε=ε=(o*ﾟｰﾟ)o
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